【饮食】“抗炎饮食”是什么？它如何帮助你改善健康、减少慢性炎症？

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慢性炎症被认为是许多现代疾病，如心血管疾病、糖尿病、关节炎等的根源。“抗炎饮食”通过选择特定的食物来帮助身体抵抗炎症。本文将介绍抗炎饮食的核心原则，推荐一些具有强大抗炎特性的食物，如富含Omega-3的深海鱼、多彩的蔬菜和水果、坚果、橄榄油等。同时，也会指出哪些食物可能会促进炎症，如高糖食物、精制碳水化合物和反式脂肪。通过调整饮食结构，你可以帮助身体建立一个更健康的内在环境。